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Restaurantes en Alicante
La Exquinita Canalla en Alicante
La Exquinita Canalla C/ Cdad. de Wenzhou, Av. Deportista Isabel Fernández, esquina, 03005 Alicante Teléfono: 966.16.77.75 Información en Internet (pincha en los enlaces): Facebook: La Exquinita Canalla Para mí el concepto “bar” siempre tiene una...
Alma Cocina Viajera en Alicante
Restaurantes que te sorprendan en una primera visita hay pocos. Que sigan sorprendiendo cuando vuelves, menos. Que, además, abran a la hora del almuerzo y te pongan un bocadillo diferente al resto, casi ninguno. Por eso me encanta “Alma Cocina Viajera” de Ernesto...
Restaurante Irreverente en Alicante
RESTAURANTE CERRADO ACTUALMENTE Poco se puede decir de David Pastor y su cocina en Irreverente (www.irreverentedavidpastor.com). Quizá sea una de las más creativas de Alicante y de las más dinámicas, con cambios de carta continuos y su menú “Lo que quiera David” que...
Restaurante Mesón Marinero en Alicante
Restaurante Mesón Marinero Calle Fernando Díaz de Mendoza 7-9, 03008, Alicante Teléfono: 965.11.38.07 Información en Internet (pincha en los enlaces): www.mesonmarinero.com Facebook: Mesón Marinero En TripAdvisor El local: Antigua casa habilitada...
Restaurantes en Elche
Pinsería Il Grano en Elche
Lo mejor de mi afición a la gastronomía es conocer gente interesante que gestionan restaurantes con personalidad. En esta ocasión conocí Il Grano, el nuevo local de Simone Basile en Elche (él gestiona este y su hermano pequeño el local de Santa Pola). Una “pinsería”...
Restaurante Rincón de Santi en Arenales del Sol
Siempre he pensado que reinventar un negocio de hostelería, que pasa de padres a hijos, es muy complicado. O tienes las cosas muy claras y sabes cómo hacerlo, o el batacazo puede ser morrocotudo. Pero siempre hay excepciones que saben hacer la transición de forma...
Mestizaje de Tomás López en Elche
Lo fácil habría sido que, tras pasar por TopChef, a Tomás López se le hubiera ido la olla, cayera en el postureo, fotos, farándula y cantos de sirena que le habrán llegado de cada esquina de la provincia (y de fuera) y se hubiera dedicado a vivir la vida. Pero el que...
Patricia Sanz Restaurante Atelier en Elche
RESTAURANTE CERRADO ACTUALMENTE Por fin parece que la cocinera ilicitana Patricia Sanz ha encontrado su sitio. Tras pasar por varios restaurantes en Elche y otros fuera de la capital ilicitana, con poca continuidad en todos ellos, ha tenido que ser algo suyo, con su...
Restaurantes en la provincia de Alicante
Restaurante La Viscaya en Castalla
Ser un aficionado urbanita a la gastronomía hace que se destaquen todas mis carencias cuando voy a conocer un restaurante como La Viscaya y su nueva propuesta gastronómica. Si, además, tengo la suerte de sentarme con la familia Leal Álvarez, propietarios de este...
Restaurante Pont Sec en Denia
Denia se ha convertido, desde hace unos años, en la meca gastronómica de la provincia de Alicante. Ningún sitio tiene tantas buenas referencias en restauración en tan poco espacio como la capital de la Marina Alta. Hoy os hablo de un sitio de los que hay pocos, no por...
Restaurante Els Tomassets en Dénia
Hay menús que te confirman que quien quiere hacer bien las cosas, las puede hacer. Sólo es cuestión de ponerle un poco de interés y ganas. Con estas dos premisas, puedes hacer las cosas muy bien. Como en el restaurante Els Tomassets de Dénia. Un menú del día por 16€...
Restaurante Ambivium en Alfonso Mira
Una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas en el Restaurante Alfonso Mira. De nuevo, las mejores jornadas que se organizan en la provincia. Lo atestiguan 17 ediciones con ésta (#17EGAlfonsoMira). Cientos de personas comiendo y/o cenando en la semana que dura este...