Alcachofa, pulpo y alioli de ajo asado

Abr 14, 2015

Suena elaborado, ¿verdad? Pues creo que es una de las recetas más sencillas que he hecho en el blog. Así que anímate a seguir leyendo. Te va a sorprender. Lo primero decir que esto es una copia (llámalo copia, llámalo adaptación  😉 ) de un plato que comí un día en el...

Zanahoria con miel y canela, yogur y pistachos

Feb 3, 2015

Hoy toca una receta diferente, sobre todo por la forma de elaborarla (mi nuevo juguetito culinario es un roner doméstico de la marca Sansaire y la receta la he sacado de su blog). Os cuento cómo hice esta zanahoria con miel y canela, yogur y pistachos. La idea es que...

Almejas a la marinera

Ene 20, 2015

Hoy toca una receta sencilla, que tenía pendiente escribir desde que la hice en la cena de Nochevieja. Se trata de unas almejas a la marinera que, aunque puede parecer complicada, es mucho más fácil de lo que te crees. Intenté coger ideas de varias webs, pero todas...

Milhoja de berenjena, dátil, queso y jamón

Nov 7, 2014

Una receta extremadamente sencilla y muy resultona, para quedar bien presentada como un primer plato o como plato a compartir. Admite infinidad de variaciones. Si te gusta, es interesante la mezcla dulce-salado, siempre con cuidado de no pasarnos de dulce ya que la...

Ensalada de garbanzos, pulpo y tomate seco

Oct 3, 2014

Hoy toca una receta sencilla de verdad, muy al estilo de Falsarius Chef (muy recomendable la visita a su blog), es decir, coger un par de botes/latas, algo que te quede en la nevera y apañarte una cena la mar de resultona. Así que como para demostrar que es fácil, lo...

Habitas baby, pulpo a la plancha y tomate seco

Abr 22, 2014

Hoy toca, después de estas vacaciones, una receta sencillita para arrancar. Un buen plato de aperitivo, hecho con tres ingredientes básicos, que queda bastante resultón  y con un sabor sorprendente. Se puede servir como tapa individual o como plato al centro para que...