Dic 20, 2021
Hay restaurantes que deben ser visita obligada para cualquiera que quiera trabajar en hostelería, bien como empleado, bien como gestor. Además, en este caso, es el ejemplo perfecto de cómo se pueden hacer las cosas en un núcleo turístico de primer orden en la...
Ene 19, 2021
La Llar Arros i Brases Calle Med Jorge Serrano Mate, 21, 03112 Alicante Teléfono: 639.11.82.39 Información en Internet (pincha en los enlaces): Facebook: La Llar Arros i Brases Hay que echarle un par ahora mismo para montar un nuevo negocio de...
Ene 12, 2021
La Exquinita Canalla C/ Cdad. de Wenzhou, Av. Deportista Isabel Fernández, esquina, 03005 Alicante Teléfono: 966.16.77.75 Información en Internet (pincha en los enlaces): Facebook: La Exquinita Canalla Para mí el concepto “bar” siempre tiene una...
Dic 9, 2020
Regreso 5 años y medio después a uno de los restaurantes con más y mejor fama de Elche. Además, popularidad de esa discreta, sin estridencias, haciendo las cosas poco a poco y bien. Evolución como entiendo debe ser si tienes el objetivo claro. De platos tradicionales...
Oct 1, 2020
Logo del restaurante Cachito de su página de Facebook Restaurante Cachito Carretera Casas del León km 4.5, Partida de Pusol numero 71, 03296 Elche, Alicante Teléfono: 966 63 35 75 Información en Internet (pincha en los enlaces): Home Facebook: Restaurante...
Jun 29, 2020
Lo mejor de mi afición a la gastronomía es conocer gente interesante que gestionan restaurantes con personalidad. En esta ocasión conocí Il Grano, el nuevo local de Simone Basile en Elche (él gestiona este y su hermano pequeño el local de Santa Pola). Una “pinsería”...
