Restaurante Ambivium en Alfonso Mira

Restaurante Ambivium en Alfonso Mira

Mar 17, 2018

Una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas en el Restaurante Alfonso Mira. De nuevo, las mejores jornadas que se organizan en la provincia. Lo atestiguan 17 ediciones con ésta (#17EGAlfonsoMira). Cientos de personas comiendo y/o cenando en la semana que dura este...
Restaurante El Solet en Biar

Restaurante El Solet en Biar

Ene 25, 2018

Sabéis que me gustan los restaurantes con una historia detrás. Cuando te cuentan cosas en el plato y van acompañadas de un relato del por qué y cómo ha llegado ahí, la experiencia me parece completa. Esto es lo que pasa en el Restaurante El Solet en Biar. El local...
Patricia Sanz Restaurante Atelier en Elche

Patricia Sanz Restaurante Atelier en Elche

Nov 2, 2017

RESTAURANTE CERRADO ACTUALMENTE Por fin parece que la cocinera ilicitana Patricia Sanz ha encontrado su sitio. Tras pasar por varios restaurantes en Elche y otros fuera de la capital ilicitana, con poca continuidad en todos ellos, ha tenido que ser algo suyo, con su...
Restaurante El Palau en Alicante

Restaurante El Palau en Alicante

Jul 20, 2017

El hombre es el único animal que tropieza dos veces en la misma piedra. Y eso es lo que me ha pasado a mí con este restaurante. Bien es cierto que, desde que fui con mi empresa a la lamentable comida de estas pasadas Navidades, han cambiado de gerencia. De ser el...
Restaurante Alfonso Mira en Aspe, consolidación y reinvención

Restaurante Alfonso Mira en Aspe, consolidación y reinvención

Abr 3, 2017

La última edición (ya van por la 16) de los Encuentros Gastronómicos del restaurante Alfonso Mira de Aspe siempre han sido para mí un cúmulo de sensaciones, todas positivas. Y esas sensaciones van creciendo año a año. Ya es el cuarto año que las disfruto y cada año...
Restaurante ToBar en Villafranqueza

Restaurante ToBar en Villafranqueza

Feb 21, 2017

Quizá uno de los locales más famosos y menos conocidos de Alicante sea el restaurante ToBar en Villafranqueza. De los más famosos, porque casi todo el mundo ha oído hablar de él. O por lo menos ha oído que hay un sitio donde dan un menú con una relación calidad/precio...