Maestral, la cocina lógica y fácil de Ferrán Arnau

Maestral, la cocina lógica y fácil de Ferrán Arnau

Las etiquetas en Gastronomía están de moda. Desde que cerró El Bulli no dejan de marearnos sobre si se acabó la cocina creativa y volvemos a la tradicional. Si Madrid Fusión ha tenido como lema “el lenguaje de la postvanguardia”, GastroAlicante nos llega a final de...
PYfor, cocina mediterránea en el corazón de Elche

PYfor, cocina mediterránea en el corazón de Elche

Cuando un hostelero viaja de Tabarca a Elche, sólo puede traer producto de calidad. En un momento donde la competencia en este tipo de restaurantes mediterráneos está siendo cada vez más fuerte en la ciudad ilicitana, surge como una nueva e interesante opción el...
Tabarca, la felicidad absoluta está cerca

Tabarca, la felicidad absoluta está cerca

[follow id=”felixcardona” ] Hoy quería contaros una experiencia. Muchos la habréis vivido. Otros sepáis de su existencia. Otros ni siquiera os la habéis planteado. Hoy lo que quiero es que viváis lo que yo vivo y disfrutéis como yo disfruto de un lujo...
Restaurante Batiste en Santa Pola

Restaurante Batiste en Santa Pola

Hoy toca hablar de un restaurante que tendría que tener la foto junto a la definición “restaurante de toda la vida”. Se trata del restaurante Batiste en Santa Pola. Un clásico de esta localidad, con más de 50 años y que permanece impasible al paso del tiempo junto al...
Chiringuito Azul en la playa del Carabassí (Santa Pola)

Chiringuito Azul en la playa del Carabassí (Santa Pola)

Hoy os dejo una breve reseña del Chiringuito Azul en la playa del Carabassí (Santa Pola), al pasar Arenales y la zona de la Ermita. Antes de nada, enhorabuena a la gente que lleva su página web. Sencilla pero con información actualizada. Muchos establecimientos...