Taberna Peix de Santa Pola en Elche

Taberna Peix de Santa Pola en Elche

Ya tenemos un sitio donde disfrutar del pescado local en Elche. Se trata de la Taberna Peix de Santa Pola en Elche, en la calle Infante Don Manuel 2 (lo que fue el restaurante San Plácido), regentada por el italiano Andrea Busin. Me resulta raro que nadie haya caído...
La Barra del Mercat en Elche

La Barra del Mercat en Elche

Hay conceptos en hostelería que sabes que están destinados a triunfar. Tardarán más por ser novedad, por el cerrazón de una parte de los clientes, por ser distintos, por falta de explicar cómo funciona o por una mala comunicación. A La Barra del Mercat en...
Restaurante Auroch en Villena

Restaurante Auroch en Villena

Camino de Alcalá de Júcar hicimos parada técnica en un restaurante a mitad de camino al que le tenía muchas ganas desde que me lo recomendó Jesús Martínez de la empresa de comunicación Eveento. Se trata del restaurante Auroch en Villena, en la calle Capitán Postigo 6....
Boca de Vin en Alicante

Boca de Vin en Alicante

Hay sitios que te gustan nada más entrar por la puerta. No sólo por la decoración, sino por el ambiente que se respira. No tienen nada que destaque por encima de otros locales, pero todo está en su sitio, todo está bien pensado, todo el local transmite un gusto...
Restaurante Sudeste en Alicante

Restaurante Sudeste en Alicante

Una de las zonas más activas gastronómicamente hablando de Alicante es la que rodea al Mercado Central y baja hacia la calle Castaños. Tan activa como variada. Con muchas luces y sombras. Desde el famoso tardeo hasta locales con mucha calidad. Una de esas luces es el...
Restaurante Monumental en Elche

Restaurante Monumental en Elche

Abre el restaurante Monumental en Elche en la replaceta de la Fregassa, ocupando el antiguo local del restaurante La Alacena del Flare. Local muy bien montado, amplio, elegante, perfectamente iluminado, con una decoración que puede llegar a engaño, ya que parece mucho...