Pocas cosas hay peores para un negocio que no tener claro cuál es tu camino. Pero hasta llegar a ese punto tan complicado, antes has encontrado muchos cruces que te han hecho coger senderos equivocados que no te llevaban al destino que querías. Realmente frustrante....
Cuando en Elche se nombra el “arroz con conejo y caracoles” salen a la mesa varios nombres de restaurantes: Nugolat, Estanquet, Cachito, Matola… entre otros. Y esta vez fuimos al restaurante Casa Simón en Elche, uno de los que aparece siempre en esa lista. Una casa de...
Como sabéis los que me seguís por Facebook (La Gastroteca de Félix), he pasado una semanita a principios de diciembre en Nueva York. Sí, la Gastroteca en Nueva York. Ya recuperado del viaje e intentando recuperarme de la Navidad y todas las comilonas varias, os voy a...
[follow id=”felixcardona” ] Hoy quería contaros una experiencia. Muchos la habréis vivido. Otros sepáis de su existencia. Otros ni siquiera os la habéis planteado. Hoy lo que quiero es que viváis lo que yo vivo y disfrutéis como yo disfruto de un lujo...
[follow id=”felixcardona” ] Muchas veces tienes auténticas joyas delante y no te das cuenta lo buenas que son hasta que las conoces. Me ha pasado con el Misteri D’Anna, una joya escondida en el campo de Elche, en el camino viejo de Crevillente, entre...
Artículo original publicado en el periódico La Verdad el domingo 19 de abril de 2015 En la web de La Verdad: “Mesón Casa Vella, como en casa” En la web de Las Provincias: “Mesón Casa Vella, como en casa” Si existiera una definición en el...
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