Restaurantes para comer carne
Amasable, la definición de identidad gastronómica

Amasable, la definición de identidad gastronómica

El gran problema de los restaurantes hoy en día es que no tienen identidad. Locales hay muchos. Pero que transmitan una historia, tengan un objetivo definido y sepan transmitirlo, hay pocos. Cuando me encuentro uno así, me encanta contarlo. Así que hoy te presento lo...
Bodeguita 1999, un local con historia

Bodeguita 1999, un local con historia

Una de las cosas más difícil en un restaurante es que tenga una historia. Restaurantes vacíos, sin nada que contar, simplemente elaboradores de platos (o montadores en el peor de los casos) hay por desgracia muchos. Poder disfrutar de un establecimiento que tiene...
Urbanova como destino gastronómico

Urbanova como destino gastronómico

Sin duda Urbanova es, actualmente, un destino gastronómico de moda y de primer orden. No demasiadas opciones, pero de una calidad notable, nos dan la oportunidad de disfrutar de diferentes tipos de cocina para comer tras un día de playa o para disfrutar de una...
Restaurante Las Palomas en Arenales del Sol

Restaurante Las Palomas en Arenales del Sol

Cuando pienso en un restaurante clásico, siempre me viene a la cabeza el restaurante Las Palomas en los Arenales del Sol (Elche). Con todo el aire de los grandes mesones castellanos, de esos con horno de leña, sala clásica, decoración castiza y calidad basada en la...
Restaurante Pintxo Kalea en San Juan

Restaurante Pintxo Kalea en San Juan

Hace unos meses ya os conté la historia de este restaurante desde las páginas del Diario La Verdad (aquí podéis volver a leerla). Cómo se reinventaron para poder sacar adelante un negocio con muchas posibilidades, como se ha demostrado. Pero hoy simplemente os voy a...
Calidad y servicio contra el gafe, restaurante D’Boo

Calidad y servicio contra el gafe, restaurante D’Boo

Lo bueno de tener amigos en Facebook con criterio gastronómico aceptable, que hay más de uno por mucho que alguno diga lo contrario, es que te llegan a descubrir joyitas que de otra manera no hubiera conocido. Esto me ha pasado con el Restaurante D’Boo, en pleno...