Ene 19, 2021
La Llar Arros i Brases Calle Med Jorge Serrano Mate, 21, 03112 Alicante Teléfono: 639.11.82.39 Información en Internet (pincha en los enlaces): Facebook: La Llar Arros i Brases Hay que echarle un par ahora mismo para montar un nuevo negocio de...
Mar 17, 2018
Una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas en el Restaurante Alfonso Mira. De nuevo, las mejores jornadas que se organizan en la provincia. Lo atestiguan 17 ediciones con ésta (#17EGAlfonsoMira). Cientos de personas comiendo y/o cenando en la semana que dura este...
Ene 25, 2018
Sabéis que me gustan los restaurantes con una historia detrás. Cuando te cuentan cosas en el plato y van acompañadas de un relato del por qué y cómo ha llegado ahí, la experiencia me parece completa. Esto es lo que pasa en el Restaurante El Solet en Biar. El local...
Jul 6, 2017
Restaurantes de los que hable bien todo el mundo, hay pocos. Y creo que nunca es bueno para el local. Los que vamos “de nuevos” llegamos con unas expectativas muy altas que pueden decepcionar. Por eso siempre me gusta escribir pasados unos días desde la experiencia....
Abr 25, 2017
Abre el restaurante Monumental en Elche en la replaceta de la Fregassa, ocupando el antiguo local del restaurante La Alacena del Flare. Local muy bien montado, amplio, elegante, perfectamente iluminado, con una decoración que puede llegar a engaño, ya que parece mucho...
Mar 9, 2017
Hoy os hago una breve crónica de un sitio que ha entrado directamente al TOP de hamburgueserías que conozco. Se trata de The Big Boy en la calle Valdés 1 en el centro de Alicante. Es la demostración que la especialización suele llevar al éxito. Un concepto basado en...
