Mejores cervezas #BeeryChristmas2020

Mejores cervezas #BeeryChristmas2020

Elegir las cervezas que más me han gustado entre 24 diferentes, cuando todas me han gustado (incluso la que tiene piña, que hay que reconocer que se podía beber bien), es complicado. Insisto en que son las que más me han gustado, no las mejores, que para valorar eso...
Estilos de cerveza: Saison, la cerveza de las granjas belgas

Estilos de cerveza: Saison, la cerveza de las granjas belgas

Artículo original publicado en la web de WeCata.es Saison: la cerveza de las granjas belgas Historia La saison comenzó en la Edad Media, alrededor del año 1.700, como una cerveza pale ale elaborada en los meses más fríos de otoño/invierno y menos activos en granjas de...
Vasos, copas y cervezas

Vasos, copas y cervezas

Creo que la cerveza es como el vino, cuanta más bebes, más te gusta. Y no me estoy refiriendo a la cantidad en poco espacio de tiempo 😉 , sino a disfrutar de una cerveza diferente de una manera más tranquila. Y si encima está bien servida, mejor que mejor. Así que la...
Los colores de la cerveza y sus dos extremos

Los colores de la cerveza y sus dos extremos

Tras los dos artículos anteriores sobre las dos grandes familias de cerveza y cómo se elabora y sus ingredientes, hoy quería entrar un poco más en materia, hablando sobre la gama de colores de la cerveza y entrar en el detalle de sus dos extremos, las cervezas Pale...
Cervezas: Ingredientes y elaboración

Cervezas: Ingredientes y elaboración

Hoy quería seguir con el segundo de la serie de artículos referentes a la cerveza. Tras tener claras las dos grandes familias de cervezas que existen, y antes de entrar en los detalles de algunas de ellas, quería explicar los ingredientes que pueden intervenir en la...