Cervezas: Lager Vs Ale

Cervezas: Lager Vs Ale

Artículo original publicado en la web de WeCata.es Las dos grandes familias de cervezas: Lager Vs Ale Hoy voy a explicar la diferencia entre las dos grandes “familias” que existen en el mundo de las cervezas: las Lager y las Ale. Esta clasificación se basa en el tipo...
Mejores cervezas #BeeryChristmas2020

Mejores cervezas #BeeryChristmas2020

Elegir las cervezas que más me han gustado entre 24 diferentes, cuando todas me han gustado (incluso la que tiene piña, que hay que reconocer que se podía beber bien), es complicado. Insisto en que son las que más me han gustado, no las mejores, que para valorar eso...
Estilos de cerveza: Saison, la cerveza de las granjas belgas

Estilos de cerveza: Saison, la cerveza de las granjas belgas

Artículo original publicado en la web de WeCata.es Saison: la cerveza de las granjas belgas Historia La saison comenzó en la Edad Media, alrededor del año 1.700, como una cerveza pale ale elaborada en los meses más fríos de otoño/invierno y menos activos en granjas de...
Gatet o pintarroja (scyliorhinus canicula)

Gatet o pintarroja (scyliorhinus canicula)

Identificación: Cinco aberturas branquiales. Cabeza aplastada dorsoventralmente, algo triangular, morro corto. Ojos grandes, ovalados, en posición lateral. Faldones nasales lisos, muy juntos, que llegan hasta la boca. Dos aletas dorsales. Con aletaanal. Piel muy...
La melva (Auxis rochei rochei)

La melva (Auxis rochei rochei)

La melva (Auxis Rochei Rochei) www.ictioterm.es Fuente ictioterm.es Identificación: Cuerpo alargado, fusiforme, casi cilíndrico en los jóvenes, sin escamas, salvo en elcorselete. Dos aletas dorsales muy separadas. Segunda aleta dorsal seguida de 8 pínnulas. Aleta anal...