Ene 12, 2021
La Exquinita Canalla C/ Cdad. de Wenzhou, Av. Deportista Isabel Fernández, esquina, 03005 Alicante Teléfono: 966.16.77.75 Información en Internet (pincha en los enlaces): Facebook: La Exquinita Canalla Para mí el concepto “bar” siempre tiene una...
Ene 10, 2021
Artículo original publicado en la web de WeCata.es Las dos grandes familias de cervezas: Lager Vs Ale Hoy voy a explicar la diferencia entre las dos grandes “familias” que existen en el mundo de las cervezas: las Lager y las Ale. Esta clasificación se basa en el tipo...
Ene 8, 2021
Elegir las cervezas que más me han gustado entre 24 diferentes, cuando todas me han gustado (incluso la que tiene piña, que hay que reconocer que se podía beber bien), es complicado. Insisto en que son las que más me han gustado, no las mejores, que para valorar eso...
Dic 9, 2020
Regreso 5 años y medio después a uno de los restaurantes con más y mejor fama de Elche. Además, popularidad de esa discreta, sin estridencias, haciendo las cosas poco a poco y bien. Evolución como entiendo debe ser si tienes el objetivo claro. De platos tradicionales...
Nov 23, 2020
Artículo original publicado en la web de WeCata.es Saison: la cerveza de las granjas belgas Historia La saison comenzó en la Edad Media, alrededor del año 1.700, como una cerveza pale ale elaborada en los meses más fríos de otoño/invierno y menos activos en granjas de...
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