La Exquinita Canalla en Alicante

Ene 12, 2021

La Exquinita Canalla   C/ Cdad. de Wenzhou, Av. Deportista Isabel Fernández, esquina, 03005 Alicante   Teléfono: 966.16.77.75   Información en Internet (pincha en los enlaces): Facebook: La Exquinita Canalla Para mí el concepto “bar” siempre tiene una...

Cervezas: Lager Vs Ale

Ene 10, 2021

Artículo original publicado en la web de WeCata.es Las dos grandes familias de cervezas: Lager Vs Ale Hoy voy a explicar la diferencia entre las dos grandes “familias” que existen en el mundo de las cervezas: las Lager y las Ale. Esta clasificación se basa en el tipo...

Mejores cervezas #BeeryChristmas2020

Ene 8, 2021

Elegir las cervezas que más me han gustado entre 24 diferentes, cuando todas me han gustado (incluso la que tiene piña, que hay que reconocer que se podía beber bien), es complicado. Insisto en que son las que más me han gustado, no las mejores, que para valorar eso...

Restaurante El Misteri d’Anna en Elche

Dic 9, 2020

Regreso 5 años y medio después a uno de los restaurantes con más y mejor fama de Elche. Además, popularidad de esa discreta, sin estridencias, haciendo las cosas poco a poco y bien. Evolución como entiendo debe ser si tienes el objetivo claro. De platos tradicionales...

Estilos de cerveza: Saison, la cerveza de las granjas belgas

Nov 23, 2020

Artículo original publicado en la web de WeCata.es Saison: la cerveza de las granjas belgas Historia La saison comenzó en la Edad Media, alrededor del año 1.700, como una cerveza pale ale elaborada en los meses más fríos de otoño/invierno y menos activos en granjas de...