Restaurante El Capricho de Raquel en Urbanova (Alicante)

El pasado fin de semana fui a cenar a un sitio que me habían recomendado varias veces y distintas personas. Se trata de El Capricho de Raquel, restaurante en Urbanova (Alicante). Un sitio bastante escondido a la izquierda de una de las entradas al paseo marítimo, en una calle paralela al mismo.

Local moderno, que contrasta muy positivamente con la media de los locales de la zona, muy “de playa” y con poco gusto. En este restaurante se nota que cuidan los detalles y poco a poco os iré contando cómo. Al entrar por la calle a la que se accede al restaurante, dejas el local a mano derecha y la terraza, donde cenamos, a mano izquierda. El local, por fuera, está dominado por una gran pared gris, moderna y elegante, con amplias cristaleras adornadas por botellas perfectamente iluminadas. El interior se ve especialmente serio y elegante, con amplias mesas bien separadas y, por lo que vi al entrar, con varios salones y algún reservado. Un interior con muy buena pinta para organizar algún evento o cenar en invierno.

Pero nosotros elegimos cenar en la terraza que tienen justo delante del restaurante. Una terraza muy amplia, con opción de dejarla prácticamente cerrada, lo que se agradecerá los días de invierno o en los que sople el viento de levante tan característico de esta zona. Con sillas de plástico, pero con mesas “bien vestidas” y con amplitud entre unas y otras, da una sensación muy agradable.

Así que, con este entorno, nos dispusimos a ver la carta. Dividida en dos partes, la primera compuesta de entradas y platos para picar y compartir, la segunda con una buena variedad de arroces, carnes, pescados, platos de cuchara y mariscos. Para hacer un recorrido por toda la carta plantean un par de menús, que parecen ir variando cada mes, lo que les da un dinamismo muy admirable. Uno con 6 platos de entrantes y arroz a elegir entre una buena variedad, incluyendo el postre (31€ IVA y bebida incluidos) y otro con los mismos 6 entrantes y carne o pescado más postre (35€ IVA y bebida incluidos). Me queda pendiente ir a probar alguno de estos menús, porque tienen buena pinta.

Pero nosotros fuimos con la idea de picar algo más informal, así que nos tiramos a la primera parte de la carta, dividida en ensaladas, “cositas frías” y “cositas calientes”, además del marisco.

Empezamos con una ensalada de salmón y gulas. Hecha con un mezclum con toques amargos (creo recordar que de lechuga rizada, escarola y canónigos), que complementaba bien con el salmón y las gulas. Además, le dan un toque crujiente con distintos frutos secos (nueces, pipas, etc.). El único “pero”, que tampoco es un fallo, es que iba aliñada con lo único que me va sobrando en las ensaladas últimamente, el vinagre de Módena. Si le dieran una vuelta con otro aliño distinto el plato ganaría mucho. En conjunto, una buena ensalada y de un tamaño más que aceptable.

Restaurante El Capricho de Raquel en Urbanova (Alicante)

En segundo lugar trajeron el foie micuit con mermelada. Plato resultón, sin más secreto que usar un buen producto, como fue el caso. Buenas tostas de pan y un toque de sal Maldon.

A continuación pedimos cecina con virutas de queso. Uno de los mejores platos, cecina de sabor muy intenso, en su punto de sal, aliñada con un poco de aceite de oliva y un queso rallado por encima (quizá algo escaso pero correcto, por si como fue nuestro caso, hay algún comensal que no le gusta el queso…).

El penúltimo plato fueron las croquetas de jamón. Unas buenas croquetas, aunque cuando todas las croquetas son exactamente iguales me quedo con la idea que no son caseras. Pero han tenido el acierto de elegir unas croquetas de calidad y hacerlas bien.

En quinto lugar, el que fue para mí el mejor plato, el pulpo a la plancha con base de tomate. Tan sencillo y tan bueno como un buen pulpo dorado en la plancha sobre una base de tomate rallado. Algo distinto al pulpo a la gallega y muy típico de esta zona del Mediterráneo.

De postre, de las cinco personas que fuimos, cuatro pidieron crepe de chocolate y unos profiteroles para compartir. No los probé, aunque tenían buena pinta. En mi caso, y por llevar la contraria, me pedí una degustación de quesos, ya que los había visto en la carta y se me antojaron. Así que me presentaron un plato de pizarra con 5 tipos de quesos, totalmente distintos unos de otros (lo que se agradece), y con la cantidad justa para no cansar. Un acierto.

Todo esto lo acompañamos con alguna cerveza y una botella de vino. Y aquí es donde hablo de los detalles comentados antes. Este es uno que me ganó desde el principio. Tras pedir los platos a la camarera, pedimos la carta de vinos. En vez de carta, apareció Sergio, invitándonos a levantarnos y acompañarle a elegir el vino (la primera vez que me pasaba y que me ganó). Así que una amiga y yo nos fuimos con él a una bodega que tiene en el interior del restaurante con más de 500 referencias. Allí, tras varias preguntas para saber qué tipo de vino queríamos, elegimos, entre cuatro opciones que nos dio, un Tarima Hill de Bodegas Volver (tengo que reconocer que totalmente desconocido para mí). Vino con la DO Alicante, de viñedos de la variedad monastrell ubicados en la Sierra de la Sima en el interior de Alicante. Vino que no se me olvidará porque estaba realmente bueno. Y otro punto que habla muy bien de la gerencia del local: todas estas recomendaciones que nos hizo iban perfectamente rotuladas con el precio de la botella, para que en ningún momento dudaras de la honestidad del consejo que te estaban dando.

Se nos quedó pendiente tomarnos un gin-tonic, también muy recomendados por las redes sociales, pero que dejo para la siguiente ocasión. Así que, todo lo comentado, para cinco personas, quedó en 110€, es decir, unos magníficos 22€ por persona, para la calidad y cantidad de comida, además de un servicio muy bueno. Así que me verán otra vez por allí más pronto que tarde. Muy recomendable.

Ambiente: 7

Servicio: 8

Cocina: 8

Postres: 8

Relación calidad-precio: 8

Nota media: 7,8

0 comentarios

Trackbacks/Pingbacks

  1. Restaurante El Capricho de Raquel en Urbanova (Alicante) (2) - La Gastroteca de Félix - […] visita al Restaurante El Capricho de Raquel en Urbanova (Alicante) (anterior visita aquí), probando lo que fue una adaptación…

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.