Timbal de pato y pera

Timbal de pato y pera

De nuevo os explico otro entrante sencillo y resultón para estas fechas, que hice la pasada Nochebuena y gustó mucho (también del “Curso de Cocina Motivacional” de Huerto Gourmet). Esta vez vamos a usar algo que es mucho más fácil de conseguir ahora que hace unos...
Solomillo de cerdo a baja temperatura con salsa de granadas

Solomillo de cerdo a baja temperatura con salsa de granadas

Hoy quería explicaros una receta algo más elaborada que las anteriores, pero con un resultado muy bueno. El solomillo de cerdo es una carne que me gusta mucho porque le veo infinidad de variaciones. Por otro lado, usamos una fruta de temporada que se cultiva mucho por...