De aperitivos | La Gastroteca de Félix
Patatas rellenas de pato

Patatas rellenas de pato

El año pasado me debí portar muy muy bien, así que los Reyes Magos me han traído la Thermomix. Así que me he lanzado a hacer mi primera receta con la maquinita y ha salido bastante aceptable. La idea era hacer algo con lo que tenía por casa y aprovechar para hacer la...

Tosta de pisto, pulpo y morcón

Hoy os quería presentar un entrante/tapa que estuvimos haciendo el pasado martes en el “Curso de Cocina Motivacional” que estoy haciendo con la gente de Huerto Gourmet. Como veréis, es una mezcla curiosa, que tenía bastante curiosidad en probar, ya que no me pegaba...

Receta: Pan tostado

Supongo que lo primero que se te ha pasado por la cabeza cuando has visto el título del post es: «a este tío se le ha ido la pinza, ¿va a explicar cómo hace el pan tostado?». Pues sí, se me ha ido la pinza y os voy a enseñar cómo hago yo el pan tostado para acompañar...