Restaurante Pont Sec en Denia

Restaurante Pont Sec en Denia

Denia se ha convertido, desde hace unos años, en la meca gastronómica de la provincia de Alicante. Ningún sitio tiene tantas buenas referencias en restauración en tan poco espacio como la capital de la Marina Alta. Hoy os hablo de un sitio de los que hay pocos, no por...
Restaurante Rincón de Santi en Arenales del Sol

Restaurante Rincón de Santi en Arenales del Sol

Siempre he pensado que reinventar un negocio de hostelería, que pasa de padres a hijos, es muy complicado. O tienes las cosas muy claras y sabes cómo hacerlo, o el batacazo puede ser morrocotudo.  Pero siempre hay excepciones que saben hacer la transición de forma...
El Chaflán de Luceros en Alicante

El Chaflán de Luceros en Alicante

Para mí una barra tiene que tener ciertas características básicas: un materias prima de calidad, unas elaboraciones sencillas y un servicio ágil. En la barra de El Chaflán de Luceros las tienen todas, además de una ubicación privilegiada en la plaza más conocida de...