Lo fácil habría sido que, tras pasar por TopChef, a Tomás López se le hubiera ido la olla, cayera en el postureo, fotos, farándula y cantos de sirena que le habrán llegado de cada esquina de la provincia (y de fuera) y se hubiera dedicado a vivir la vida. Pero el que...
Hay restaurantes que se convierten en clásicos en relativamente poco tiempo. El boca a boca es lo que tiene. La gente habla bien de ti y no te hace falta mucho más. Bueno… Te hace falta mantener el nivel. Que no es poco. Esto le pasa al restaurante El Raval en Elche....
Me gustan las barras. Y cada vez más. Tienen un punto que no tiene una mesa con mantel. Hay momentos en los que la barra te hace estar cómodo, pedir sin cortarte, entrar en un ambiente más informal. Me pasa en sitios como Bandarra (del que os hablé aquí) y ahora he...
Entre Urbanova y Arenales del Sol hay escasamente dos kilómetros de distancia. En temas gastronómicos, la distancia es mucho mayor a favor de Urbanova. De momento. Porque desde la pedanía ilicitana cada vez están haciendo las cosas mejor y la distancia se va...
La hostelería alicantina está llenándose peligrosamente de clones. Muchos locales haciendo todos lo mismo con más o menos éxito, con más o menos acierto, con más o menos calidad. Croquetas, hamburguesas, ensaladillas, ceviches, bravas… Todos tienen su receta...
Ya tenemos un sitio donde disfrutar del pescado local en Elche. Se trata de la Taberna Peix de Santa Pola en Elche, en la calle Infante Don Manuel 2 (lo que fue el restaurante San Plácido), regentada por el italiano Andrea Busin. Me resulta raro que nadie haya caído...
Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestro sitio web. Si continúa utilizando este sitio asumiremos que está de acuerdo.Estoy de acuerdo
