Restaurante Les Terrasses de la Torre de Gorgos

Restaurante Les Terrasses de la Torre de Gorgos

Restaurante en la carretera que une Gata y Llíber, en el km5, junto al valle del Pop entre pinadas realmente espectaculares, siendo una magnífica ruta para hacer en bici, moto e, incluso, buscar rutas para hacer senderismo. Disfruta de la carretera y no vayas muy...
Restaurante Irreverente en Alicante

Restaurante Irreverente en Alicante

Poco se puede decir de David Pastor y su cocina en Irreverente (www.irreverentedavidpastor.com). Quizá sea una de las más creativas de Alicante y de las más dinámicas, con cambios de carta continuos y su menú “Lo que quiera David” que nunca defrauda. Usando productos...
Restaurante Pont Sec en Denia

Restaurante Pont Sec en Denia

Denia se ha convertido, desde hace unos años, en la meca gastronómica de la provincia de Alicante. Ningún sitio tiene tantas buenas referencias en restauración en tan poco espacio como la capital de la Marina Alta. Hoy os hablo de un sitio de los que hay pocos, no por...
Restaurante Rincón de Santi en Arenales del Sol

Restaurante Rincón de Santi en Arenales del Sol

Siempre he pensado que reinventar un negocio de hostelería, que pasa de padres a hijos, es muy complicado. O tienes las cosas muy claras y sabes cómo hacerlo, o el batacazo puede ser morrocotudo.  Pero siempre hay excepciones que saben hacer la transición de forma...
El Chaflán de Luceros en Alicante

El Chaflán de Luceros en Alicante

Para mí una barra tiene que tener ciertas características básicas: un materias prima de calidad, unas elaboraciones sencillas y un servicio ágil. En la barra de El Chaflán de Luceros las tienen todas, además de una ubicación privilegiada en la plaza más conocida de...
Mestizaje de Tomás López en Elche

Mestizaje de Tomás López en Elche

Lo fácil habría sido que, tras pasar por TopChef, a Tomás López se le hubiera ido la olla, cayera en el postureo, fotos, farándula y cantos de sirena que le habrán llegado de cada esquina de la provincia (y de fuera) y se hubiera dedicado a vivir la vida. Pero el que...